Archive for December, 2009

Burj Dubai o destinatie turistica deja cu destule recorduri !!!!

Cand  cea  mai  inalta  cladire   din  lume va  fi  inaugurata   in  4  Ianuarie  2010 ,de  catre  Maiestatea  Sa, Seicul  Mohammed  Bin  Rashid  Al  Maktoun, Vice-Presedinte   al  EAU (Emiratelor  Arabe  Unite)  si  Prim Ministru  si  Conducatorul  din  Dubai ,Cartea  Recordurilor  va  putea  sa breveteze   o  serie  de recorduri  noi.

Pentru  multi  Burj  Dubai va  fi  definita  de  catre  frumusetea  ei  imbietoare, altii se  vor  minuna  de   indrazneala  ei  de  inginerie, nenumarati  altii  vor  pretui  privelistile  din  varf, puntea  de  observatie  de  la  etajul  124.

Cu  peste  800  de  metri  si  mai  mult  de  160  de  etaje,  iata   cateva din  multitudinea  de  cifre  esentiale  asociate  cu  cea  mai  inalta  cladire  din  intreaga  lume :

-95  -  Distanta  in  kilometri,  la  care turla  Burj  Dubai mai poate  fi  vazuta

-124  - Locatia  etajului  pentru   “At the  top – Burj  Dubai ” , puntea  de observatie – cea  mai  inalta  din  lume  cu  acces  pentru  public  cu  terasa  in aer  liber  (outdoor)

-160 – Numarul  camerelor  si  apartamentelor  de  lux

-605 -  Inaltimea verticala   in  metri, la  care  cimentul  a  fost  pompat  -record  mondial  pentru  pomparea  cimentului

-504 – Distanta  parcursa  sau “urcarea”  in  metri  de  catre  liftul- serviciu  principal

-57  – Numarul  lifturilor

-1.044 –Numarul  total  al  apartamentelor  rezidentiale  din  inauntrul Burj Dubai

-3.000 – Numarul  locurilor  de  parcare  subterana

-5.500 – Capacitatea  in  kilograme   a liftului  din  turn

Echipamente de bucatarie concepte de restaurant si idei culinare…

Care  vor  fi   tendintele  echipamentelor  de  bucatarie  in 2010?
– Ecologice  (de exemplu – de economisire  a  energiei,  conservarea  apei )-  55 %
– Productivitate –consolidarea  vitezei  ( de exemplu- de gatit , munca  de  economisire  )-  23 %
– Multi-scop -15 %
– Specialitati /noutati-  4 %
– Mobilitate / portabilitate 3%
–Altele 1%

Care  vor  fi  tendintele  conceptelor  restaurantelor  in  2010?

–Restaurante cu  terase  ( acoperite, in  curti, comune)- 33%
–Cursuri  de  gatit / demonstratii – 18 %
–Produse  alimentare  in  strada  si mobile – 15 %
–Restaurante  la  ferme  - 13 %

–Gastro-pub-uri -12%
–Altele – 6 %
–Macelarii  recomandate  -3%
Care  sunt  sursele  la  ideile  cu  cele  mai  bune  alimente  si  mancare  noua?

- Televiziunea  (Reteaua  de  mancare, show-uri  de  gatit)- 23 %
- Targuri/conferinte/seminarii – 22 %
-  Restaurante  independente – 21 %
-  Reviste-  14 %
-  Altele   - 7 %
-  Scoli  culinare – 6 %
-  Bucatari  celebri – 6 %
-  Vanzare  cu  amanuntul – 2 %
-  Restaurante  lant – 1 %

Fondata  in  1919  Asociatia  Nationala  a  Restaurantelor  este  liderul  asociatiilor  de  afaceri  pentru  industria   restaurantelor   care  este  compusa  din  945.000 de  restaurante  si  piete  de   desfacere  (Foodservice)   si  o  forta   de   munca   de  13  milioane  de  angajati.
Impreuna  cu  Fundatia   Educationala, asociatia  lucreaza  sa  conduca  industria    restaurantelor   americane  spre  o  noua  era  de prosperitate , proeminenta si   participare  la  imbunatatirea   calitatii  vietii   pentru  tot ceea  ce   servim.

Ce va fi “fierbinte” in restaurantele americane in 2010 ???

Sa  tina   pasul  cu  tendintele  alimentelor  si  bauturilor  este  esentiala   pentru  dezvoltarea  mixurilor (combinatiilor ) de meniu . De  aceea  reprezentanti  ai  restaurantelor   apeleaza  la  Asociatia  Nationala   a  Restaurantelor  pentru  ai  ajuta  sa  fie  la  current  cu  ultimele  tendinte  de meniu.

Asociatia  face  anual  sondaje  profesionale  cu  bucatarii sefi  ai  Federatiei  Culinare  Americane .Ultimul  sondaj  facut  in  2009  a  fost  bazat  pe  mai  mult  de  1800  de bucatari  sefi. Acestia  au  facut  cateva  din cele  mai  importante  tendinte  ce vor  fi  in  restaurantele  americane  in  2010.

Top 20 Tendinte
1.Cresterea  productiei  pe  plan  local
2. Tipuri  de  carne  si  fructe  de mare  pe  plan  local
3.Durabilitate

4.Bite –size  si  mini-deserturi
5. Bere  si  vin  productie  locala
6.Feluri  de  mancare  echilibrat  nutritional  pentru  copii

7. Jumatati  de portii/portii mici  la  preturi foarte  scazute
8. Ingrediende  de  marca  de  ferme
9. Fara  gluten  si  alimente  anti  alergice
10. Fructe  de  mare  cu  durabilitate
11. Superfructe  (acai de exemplu, boabe goji, mangosteen, purslane)
12. Produse  organice
13.  Cocktail-uri culinare  (delicioase cu  ingrediente  proaspete)
14.Lichioruri  micro  distilate

15. Nutritie/Sanatate
16. Simplicitate/inapoi la baza
17. Bucatarie  regional  etnica
18. Peste  non-traditional ( branzino, Arctic char, barramundi)
19.  Preparate  noi  din carne (friptura  Denver , carne  de  porc,meniuri    Petite  Tender)
20. Fructe/legume  doar  pentru  copii

Revelion pe fuga

Au luat  decizia  mai  greu  sa nu stea  acasa  de Revelion  si  s-au  grabit  sa-si  cumpere  biletele  pentru  noaptea  dintre  ani, locuri  putine   ramase  totusi  atat  in  Romania  cat  si  in  afara  tarii  si  optiunile  destul  de  limitate.

Cei  care  s-au  hotarat pe  ultima  suta de  metri  sa  nu  stea  acasa  in  noaptea  dintre  ani , a  trebuit  sa  se  grabesca  pentru a-si  cumpara  biletele pentru  vacanta  de  Revelion. Asta  pentru  ca  locurile  sunt  limitate, indiferent  ca  este  vorba  despre  un  sejur  in  tara  sau  in  strainatate, iar  timpul  scurt  ramas  pana  la  sfarsitul  anului  le  limiteaza  optiunile.

Bagajele  le-au  facut  in  graba  si  a fost  nevoie  sa  aiba  masina  pregatita  deoarece   pachtele  turistice  ramase  nu  includeau  transportul, astfel  au  trebuit  sa-si  asigure  deplasarea  pe  cont  propriu.

Dupa  Mediafax, ultimele  decolari  care  s-au  facut  din Romania ,cu curse  tip  charter  erau  pe  28  decembrie  2009.

Zona  Rucar-Bran  mai avea  vreo  5 % din  capacitatea  de cazare,iar  Valea  Prahovei  aproape plina.

Plecarea  pe  fuga  de ieri ,29 decembrie  avea  urmatoarele  variante  de  petrecere  a  Revelionului : – au  ramas  statiunile  balneoclimaterice  din Romania:  -la Calimanesti-Caciulata, hotel  de  2  stele  cu  cazare  completa + masa  de  Revelion  la pretul  de  aproximativ 710 lei/persoana, sau :  -in Budapesta (Ungaria) -in jur la  55 euro/persoana,  5  zile  la Vilnius (Lituania) pentru  circa 95  euro de  persoana,  la Poprad  (Slovacia), 6 zile  la doar  150 euro (bonus  masa  festiva  de  Revelion )

Pe Valea Prahovei…in 2013… Festivalul Olimpic al Tineretului European !

Mai  inainte (pana in 2003)  festivalul  se  numea  “  Zilele  Olimpice  ale Tineretului  European ” , dar  mai  apoi  a primit  titulatura de  Festival Olimpic. Organizat  in  Europa  pentru  tineri  si  juniori , reprezinta un  eveniment sportiv interdisciplinar de  o  deosebita  importanta.

Festivalul se  desfasoara  din  2 in  2  ani (ani  impari) .

Brasovul  va  fi  locul  de  deschidere (unde  se aprinde  flacara  olimpica)  si de inchidere  al  competitiei.  Oaspetii  Brasovului  vor  fi
competitorii  probelor de  gheata : -  short-track,  patinaj  artistic  si  hochei.

Predealul  va  fi  Satul  Olimpic  s i va  gazdui corpul de  arbitrii , antrenorii , sportivii.  Se  vor  desfasura  aici  festivitatea de  premiere, probele de biatlon,  schi  alpin  si  Super  G.

Probele de  snowboarding  si  schi  alpin – Slalom  Special  vor  avea loc pe  partiile  de  la  Sinaia,  concursul  de  schi  alpin – Slalom Urias  se va desfasura  la  Azuga, iar  la  Rasnov  va  fi  spectacolul  sariturilor  cu  schiurile.  La  Busteni,  competitia de  schi   fond  se  va  desfasura  pe  o noua  partie  ce  urmeaza  a  fi  amenajata.
Branul  va  avea  rol  in  acest  eveniment  de  reprezentare  a  componentei  culturale ,dar  si  de   promovare  a  traditiei  romanesti.
Cand  va  avea  loc  acest  eveniment?!!?

In  intervalul  15-21  februarie  2013,  atunci  Romania  va  fi onorata  sa fie  gazda  editiei  de  iarna, editia  cu numarul 11  a  Festivalului  Olimpic al Tineretului European.

Turnul Eiffel este reperul favorit al lumii

Dintr-un   sondaj   facut  cu  ajutorul  a  mai  mult  de  10.000  de  turisti  din  intreaga  lume  reiese  ca  Turnul  Eiffel  a  depasit  Taj  Mahalul ,Statuia  Libertatii  si  podul  Golden Gate  si  urmeaza  sa  fie  incoronat  ca  Reperul  Favorit  al Lumii  intregi.

Turnul  iconic  parizian  a  fost  numit  structura  cea  mai  preferata  de  catre   16 %  de  turisti de  pe  5 continente  inclusi  in  acest  sondaj,cu  mult  inaintea  Bazilicii  Sf. Petru  din Vatican, Taj  Mahalului  Indiei ,care  au  fost  pe  locul 2  si  3 cu doar  9%  si  respectiv  8%  din voturi.

Podul Golden  Gate, Empire  State  Building  si  Statuia  Libertatii  completeaza topul  pana pe pozitia  6  cu 7%  fiecare  din  voturile  turistilor. Intre  timp, Londra  nu   prinde  top  10 ,Big  Ben  doar  pe  11  si  London  Eye pe 12.

Alison Couper, Director  in  Comunicatii spune:

“Acest  sondaj  arata  ca  reperele  faimoase  sunt  atat  de  puternice  incat  multi  oameni  calatoresc  in  mod  special  doar pentru  a le vedea. Aceste  constructii  chiar  au  un impact  asupra  imaginatiei  noastre”

Studiul  arata ca  6 din 10 (60% ) dintre  turistii  Marii  Britanii  calatoresc  doar  sa  vada  o  anumita  cladire  sau  constructie.

S-a  mai constatat ca  aceste cladiri  au influentat  in  alegerea  lor  si  pe   calatorii  spanioli,  83 %  dintre  ei  au declarat  ca  au  vizitat  un  oras  pur si simplu  pentru  splendoarea  lui  arhitecturala .  O proporţie  similara  a turistilor  italieni (80,4%)  au  declarat  ca  au  facut  excursii  pentru  a vedea  un   anumit  reper celebru.

Cheltuielile vizitatorilor straini in Statele Unite: Un an in declin

Departamentul  de  Comert  al   Statelor  Unite  a  anuntat  recent  ca  vizitatorii  straini  au  cheltuit o  suma  estimata  la  10,3 miliarde  de  dolari pe  calatorii  si  activitati  legate  de  turism, iar  in  perioada  lunii  octombrie  2009   aproape   cu  1,5  miliarde  mai  putin  adica  13%  decat  s-a  cheltuit  in octombrie  2008. Cheltuiala  totala  a  turistilor  a scazut  cu  circa  18,6 miliarde  adica  16 %  fata  de  anul anterior ( perioada Ianuarie-Octombrie).     Veniturile din calatorii : Achizitii  de  calatorie  si  turism  legate  de  bunuri  si  servicii   de vizitatori , care  calatoresc  in  Statele  Unite,  au  totalizat  8 miliarde  de  dolari  in  octombrie,  o  scadere  mai  mare  de  12 %  in comparatie  cu 2008.

Aceste  bunuri  si   servicii  includ  produse   alimentare,   cazare,  agrement,  cadouri,  divertisment , transport   local  in   Statele  Unite.

Tarifele  primite  de  la pasageri   de  catre  transportatorii  din  SUA  (si  operatorii  de  nave ) de  la vizitatorii internationali  a  scazut  cu  aproape  16  % ., la 2,2  miliarde  dolari  pe  luna, o  scadere  de  mai  mult  de  420 milioane  dolari  comparativ  cu  octombrie  2008.

Luna  octombrie  2009  marcheaza  a 12-a  luna  consecutiva  in  care  turismul  Statelor  Unite  si exporturile  legate  de  turism  au  fost  mai  mici  fata  de  aceeasi  perioada  a  anului  precedent.

Suspenda compania Ryanair cursele interne din Italia?

Neintelegerile  se  pare  ca  au  aparut   intre  autoritatile   italiene  si  reprezentantii  companiei  low-cost  Ryanair  in  urma  unor  dispute  legate  de  acele  acte  ce  trebuiesc   prezentate  de  catre  calatori  la  imbarcarea  in avion.

Compania   a   anuntat  ca  intentioneaza   sa  suspende   incepand  cu  23 ianuarie  2010  cursele  interne  din  Italia  pana  cand  vor  fi  solutionate  neintelegerile  dintre   parti, pana se va ajunge  la  un  acord. Este  vorba   despre  toate  cursele  operate  in  Italia  acestea  incluzand  si  cursele  in Milano  si  Roma.

ENAC  (Autoritatea  italiana  a  aviatiei  civile)  incepand  cu  noiembrie  2009  a  impus  companiilor  aeriene  sa  dea  voie  pasagerilor  sa  aiba  acces  la  bordul   navelor  aeriene  doar  cu  actele  care  le  legitimeaza  identitatea  ca : permis de  conducere, permis  de  vanat, permis de pescuit  sau  alte  acte  care  fac  posibila  identificarea  persoanei.

Reprezentantii  companiei  Ryanair  sustin  ca  aceste  noi acte  care  sunt  permise  la  imbarcarea  in  avion , in  prezent, nu  sunt  atat  de  sigure  ca  si   pasapoartele  si /sau  cartile de  identitate  si  pot reprezenta  riscuri  si  amenintari  fata  de  siguranta  calatoriilor  cu  aeronavele.

Noul Airbus A330 al companiei Finnair ofera locuri Full-flat la clasa Business

Calatorii  rutei  New  York –Helsinki  vor  fi  printre  primii  pasageri  ai  companiei  aeriene  Finnair  sa  experimenteze  noua  nava, Airbus  A330,cel  de-al  cincilea  Airbus A330  adaugat  flotei  internationale  aeriene    Finnair.

Sectiunea  de  business  class  a  noului  Airbus  A330  ofera  locuri  Contour  Vantage-un  nou  tip  de locuri  full-flat  care  se  intind  la  o pozitie  complet  orizontala, dar  si  o  noua  configuratie  care  ofera  mai  multa  intimitate   ca  inainte.  Aeronava  Aircraft  A330  reprezinta  o  parte  din  moderna  flota  a companiei  aeriene  care  de  asemenea  isi  va  reduce  emisiile poluante   semnificativ.

“Designul  acestor   scaune   ofera  pasagerilor  mai  mult  spatiu  si  mai multa  intimidate. Scaunele  au fost  aranjate  in  asa  fel  incat  90%   din calatori  sa  aiba  acces  direct  la  un  culoar  si  este  mai  mult  spatiu  de  depozitare  al  bagajelor  de  mana  si  haine”  ne  explica Managerul pentru dezvoltarea  experientei  clientului   al  companiei  Finnair, Markku   Remes.

Clasa business  are  45  de  locuri  in  loc  de  42  cat  avea  aeronava  dinainte. O  treime  din pasagerii  clasei   business  pot  selecta  un  scaun  lie-flat   fara  sa  aiba  alt  scaun  langa.

In  clasa  economy  fiecare  calator  are  un   ecran  cu  afisaj  individual  cu  diferite  oportunitati  de  amuzament  si  au  posibilitatea de  a trimite  mesaje  text  si  sa  lucreze  la  un  laptop  in  timpul  zborului.

Cooperare franco-italiana pentru T.G.V

Potrivit  datelor  furnizate  de  ziarul  Le  Figaro si  citat  de  AFP este  posibila  o  colaborare  intre  compania  feroviara  Trenitalia  si  grupul  francez  Veolia  care  au  in  vedere  un  proiect  cu  lansare  in  2012  a  unor  trenuri  de mare  viteza  -T.G.V-uri (Train a  Grande  Vitesse), ce  vor  fi  construite  in  Franta, cu  preturi  mult  mai  mici  decat  ale  companiei  feroviare  franceze  SNCF . Astfel, Veolia  ar  relua  proiectul  elaborat in 2008  cu Air  France, dar  se  presupune  ca  in  octombrie  2008   compania aeriana ar  fi  renuntat  complet la  acest  proiect. Erau 3  linii   TGV  in  acel proiect : Paris-Strasbourg,  Paris-Londra  si  Bruxelles-Paris-Lyon.

Potrivit  cu  NewsIn  se  poate  vorbi  si  de  linia  a  patra, cu  destinatia  Basel (Elvetia).

Cotidianul  francez  scrie  fara  sa  citeze  sursele  ca  Veolia  este  foarte  aproape  sa  incheie  un  acord  cu  Trenitalia.

Odata  liberalizat  traficul  feroviar  in  Europa,ar  face posibil  acest  proiect,astfel  un operator  are  permisiunea  sa   lanseze  trenuri  in Franta,dar  trebuie  sa  aiba  traseul  intre  cel  putin  2  state;  aceasta  este  conditia   potrivit  cu Le Figaro.

Aceasta colaborare  intre  companiile  Veolia  si Trenitalia  ar  aduce   costuri de  exploatare  cu  pana la  28% – 30%   mai  mici  decat  cele  ale  companiei  franceze  SNCF, asadar   ieftinirea biletelor.